La spiruline des vikings est normande.
Dans sa ferme de Longues-sur-Mer, Mathieu Boutet produit et commercialise cette algue aux vertus nutritionnelles exceptionnelles depuis 2019.
Mathieu produit sa spiruline avec une méthode douce qui évite au produit de perdre ses vitamines et une partie de ses propriétés. Sa production se veut également écoresponsable.
L’emballage est compostable et je ne pratique pas de culture en hiver, pour éviter d’avoir à chauffer les bassins.
Quand vous achetez un produit de La Spiruline des Vikings, une partie du chiffre d’affaires est reversé à l’association Spir’sol qui œuvre à développer les fermes de spiruline en Afrique et fournit de la spiruline aux personnes victimes de la famine.