La crème des crèmes pour vos préparations culinaires et bien ici, chez Mes Bo’cal.

La Crème crue fermière Bio de la Ferme de la Haute Folie est produite dans la Manche à partir de lait de vache Jersiaise certifié bio.

Elle se distingue par sa belle couleur jaune naturelle, son onctuosité parfaite et sa bonne tenue grâce à ses 45% de matière grasse pure par kilo !!

Cette crème crue est donc parfaite pour les cuissons , les préparations culinaires ou à la cuillère pour tout bon normand qui se respecte !!

Elle est de couleur jaune naturelle en raison de l’alimentation en foin frais sec riche en luzerne donné aux vaches jersiaises. Avec près de , cette crème crue est idéale.

On a aimé la crème crue fermière Bio:

• Provenance locale garantie,
• Alimentation en foin frais sec riche en luzerne pour des vaches Jersiaises en bonne santé,
• Certifié bio,
• Son goût et sa texture,
• Idéale en cuisine comme à la cuillère.

Pourquoi du lait de Jersiaise ?

• Le lait de vache jersiaise est riche en matière grasse, ce qui lui donne une texture crémeuse et un goût plus prononcé que le lait de vache standard. Cette teneur plus élevée en matière grasse est également bénéfique pour la fabrication de produits laitiers tels que le fromage et le beurre.
• Il contient une teneur plus élevée en protéines que le lait de vache standard.
• il contient des quantités plus élevées de vitamines et de minéraux tels que le calcium, le phosphore, le potassium, la vitamine D et la vitamine A. Ces nutriments sont essentiels pour maintenir des os solides, un système immunitaire sain.
•  Le lait de vache jersiaise contient une forme différente de caséine, une protéine présente dans le lait, qui le rend plus facile à digérer pour certaines personnes ayant une sensibilité au lait de vache standard. Cette caractéristique rend également le lait de vache jersiaise plus adapté aux enfants et aux personnes âgées.

Commandez dès aujourd’hui pour découvrir la différence !