Le curcuma, une épice qui a tout bon pour vous et votre cuisine.

Le curcuma en poudre est une épice issue de la racine du curcuma longa. Cette épice en poudre est obtenue en séchant et en broyant la racine de curcuma en une fine poudre jaune vif.

Le curcuma en poudre est largement utilisé dans la cuisine pour ajouter de la couleur et de la saveur à de nombreux plats, notamment les currys, les ragoûts et les soupes.

Il a un goût légèrement amer, poivré et chaud avec des notes de gingembre et de citron.

Les bienfaits du curcuma:

•  Le curcuma a des propriétés anti-inflammatoires puissantes,
• Il contient des antioxydants qui aident à protéger les cellules du corps et stimule le système immunitaire,
• Le curcuma aide à améliorer la digestion.

Plus d’excuses pour intégrer la poudre de Curcuma dans votre cuisine !