Mes Bo’cal a sélectionné pour vous LE lait pour une cuisine saine et savoureuse !

Le lait entier pasteurisé de La Ferme de la Haute Folie est un choix de qualité pour les amateurs de cuisine gourmande et les grands consommateurs de produits laitiers. Produit dans la Manche, il est fabriqué à partir de lait de vache Jersiaise certifié bio.

Ce lait est idéal pour sublimer vos recettes!

Caractéristiques Lait entier pasteurisé BIO :

• Fabriqué à partir de lait de vache Jersiaise et certifié bio.
• Lait entier pour des recettes gourmandes.
• Pasteurisé pour une sécurité alimentaire accrue.

Pourquoi du lait de Jersiaise ?

• Le lait de vache jersiaise est riche en matière grasse, ce qui lui donne une texture crémeuse et un goût plus prononcé que le lait de vache standard. Cette teneur plus élevée en matière grasse est également bénéfique pour la fabrication de produits laitiers tels que le fromage et le beurre.
• Il contient une teneur plus élevée en protéines que le lait de vache standard.
• il contient des quantités plus élevées de vitamines et de minéraux tels que le calcium, le phosphore, le potassium, la vitamine D et la vitamine A. Ces nutriments sont essentiels pour maintenir des os solides, un système immunitaire sain.
•  Le lait de vache jersiaise contient une forme différente de caséine, une protéine présente dans le lait, qui le rend plus facile à digérer pour certaines personnes ayant une sensibilité au lait de vache standard. Cette caractéristique rend également le lait de vache jersiaise plus adapté aux enfants et aux personnes âgées.

Commandez dès aujourd’hui pour découvrir la différence !

Pensez à rapporter votre bouteille vide à la boutique. Notre producteur les recycle.