Bien sûr que l’on trouve des lentilles en Normandie !

Les exploitations agricoles de Henri Legrand, nommées « Le cœur des champs », sont installées à proximité de Bayeux et Villers-Bocage et ont obtenu la certification Agriculture Biologique en 2021. Cette reconnaissance est le fruit de leur engagement à respecter les normes strictes en matière d’agriculture biologique et à produire des aliments sains et durables pour l’environnement.

Les lentilles vertes se caractérisent par leur goût léger, qui rappelle celui de la noisette ou de la châtaigne, ainsi que par leur peau fine. Ces lentilles sont idéales pour agrémenter les petits plats salés et apporter une touche de saveur unique.

Les avantages :

• Source de protéines végétales,
• Riches en fibres et nutriments, tels que le fer et les vitamines.
• Faibles en matières grasses

On a aimé :

• La qualité du produit,
• Fabrication normande,
• Les recettes à faire avec ce produit !