Riz long 1/2 complet Bio Camargue IGP
Poids : 700g
Le riz long semi-complet est un produit issu de l’agriculture biologique française et produit sur les terres de Camargue.
Le riz long 1/2 complet Bio Camargue IGP est une variété de riz cultivée dans la région de Camargue.
De qualité supérieure, il est caractérisé par ses grains fins et tendres, ainsi que par son goût typique qui en fait un ingrédient de choix pour de nombreux plats.
C’est quoi un riz IGP:
Le riz long 1/2 complet Bio Camargue IGP est certifié IGP (Indication Géographique Protégée), ce qui signifie qu’il est produit selon des normes de qualité strictes et qu’il a des propriétés uniques liées à sa région d’origine. Cette certification garantit également l’origine et la qualité du produit pour les consommateurs.
Les points forts :
- Le riz long 1/2 complet Bio Camargue IGP est une excellente source de nutriments essentiels tels que les vitamines B, les minéraux et les fibres alimentaires. Comme il s’agit d’une variété de riz non raffinée, il contient une quantité plus élevée de nutriments que le riz blanc.
- Il a un indice glycémique plus bas que le riz blanc. Cela signifie qu’il est digéré plus lentement et peut aider à maintenir une glycémie stable, ce qui est particulièrement important pour les personnes atteintes de diabète.
- Sa texture est ferme et il dispose d’une saveur riche et noisette. Cette saveur unique et savoureuse en fait un ingrédient idéal pour les plats de riz, les salades et les soupes.
Pour préparer le riz, rincez-le et faites cuire un volume de riz dans deux volumes d’eau à couvert pendant 10 minutes, puis salez.
Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100 g: énergie 350 kcal / 1483 kJ, glucides 74,3 g dont sucres 0,6 g, protéines 8 g, matières grasses 1,8 g dont acides gras saturés 0,4 g, fibres alimentaires 1,9 g,
sel < 0,01 g
