Pourquoi des fruits et légumes bio ?

 

Les fruits et légumes bio sont de plus en plus populaires auprès des consommateurs soucieux de leur santé et de l’environnement. Mais qu’est-ce qui rend ces aliments si spéciaux ? Pourquoi devrions-nous opter pour des fruits et légumes bio plutôt que conventionnels ? 

Tout d’abord, qu’est-ce que cela signifie lorsque nous parlons de « bio » ? Les aliments biologiques sont cultivés sans l’utilisation de pesticides synthétiques, d’engrais chimiques ou d’autres produits chimiques artificiels. Au lieu de cela, les agriculteurs biologiques utilisent des méthodes naturelles pour prévenir les maladies et les ravageurs, telles que la rotation des cultures, la culture de plantes compagnes et l’utilisation de compost. Les fruits et légumes biologiques sont également produits sans OGM, ce qui signifie qu’ils n’ont pas été génétiquement modifiés.

La production locale est également un aspect important de l’agriculture biologique. Les agriculteurs biologiques locaux sont souvent plus petits et utilisent des pratiques agricoles plus durables que les grandes exploitations conventionnelles. De plus, les fruits et légumes biologiques produits localement sont souvent cueillis à maturité et vendus rapidement, ce qui signifie qu’ils sont frais et savoureux.  

 

Les avantages des fruits et légumes bio en 5 points :

 

1. Les fruits et légumes bio sont plus sains pour nous :  En choisissant des aliments bio, nous évitons ces substances potentiellement dangereuses et nous réduisons notre exposition aux résidus de pesticides.
2. Les fruits et légumes bio contiennent souvent plus de nutriments : Ils contiennent souvent plus de vitamines, de minéraux et d’autres nutriments que les aliments conventionnels.
3. Les fruits et légumes bio sont meilleurs pour l’environnement :  Les agriculteurs biologiques utilisent des techniques telles que la rotation des cultures, la culture de plantes compagnes et la conservation des sols pour maintenir la santé des sols et réduire l’utilisation de produits chimiques.
4. Les fruits et légumes bio sont souvent plus savoureux : Les fruits et légumes biologiques sont cultivés à maturité et cueillis à la main, ce qui signifie qu’ils ont une saveur plus intense et plus agréable.
5. Les fruits et légumes bio peuvent être locaux et de saison : En choisissant des fruits et légumes biologiques produits localement et de saison, nous soutenons les agriculteurs locaux et l’économie locale. 

 

Chouchoutons nos fruits et légumes bio:

Les fruits et légumes bio ont tendance à se dégrader plus rapidement que les fruits et légumes conventionnels, ce qui peut rendre leur conservation plus difficile. Il y a plusieurs raisons à cela :

1.  Les fruits et légumes biologiques ne sont pas traités avec les produits chimiques utilisés pour prolonger leur durée de conservation, ils sont alors plus vulnérables aux maladies et aux ravageurs.
2. Récoltés à maturité, ils ont une durée de conservation plus courte que les aliments qui sont cueillis avant d’être complètement mûrs. Ils sont donc un peu plus fragiles.
3. Les fruits et légumes biologiques sont souvent manipulés de manière minimale afin de préserver leur qualité et leur fraîcheur. Ils sont donc moins susceptibles d’être stockés dans des conditions optimales pour prolonger leur durée de conservation.

Pour les préserver, stockez les dans des conditions optimales, comme une température et une humidité appropriées, ne lavez que ce que vous êtes prêt à utiliser, et manipulez-les avec précaution. 

 

Mes Bo’cal a fait le choix de vous proposer des fruits et légumes de saison !

 

Chez Mes Bo’cal, nous accordons une grande importance à nous approvisionner auprès de maraîchers et de producteurs locaux. Notre objectif est double : valoriser la production locale tout en vous proposant des fruits et légumes savoureux, bons pour votre santé. Ainsi, nous privilégions des fruits et légumes cultivés avec soin, sans pesticides ni substances chimiques, préservant ainsi la biodiversité et offrant des produits de qualité.

 

 

Nous avons établi un partenariat privilégié avec l’Eco domaine du Londel, situé à seulement 5 kilomètres de notre épicerie. En plus de partager les mêmes valeurs axées sur le respect de la vie, ce choix est également empreint de sincérité et de solidarité. En effet, cette association permet de soutenir les personnes éloignées du monde du travail en leur offrant des opportunités d’employabilité.

La production biologique et l’épanouissement de l’individu sont deux motivations essentielles qui guident notre consommation responsable, tournée résolument vers l’avenir.

 

 

 

« La production biologique doit être une agriculture vivante qui nourrit les sols, les plantes et les animaux, et les humains qui les consomment. » 

Louise Browaeys, productrice biologique.

Respectons la culture des fruits et légumes en fonction du cycle des saisons …

Respectons le cycle des saisons dans notre alimentation en tenant compte des variations de disponibilité des fruits et légumes.

En hiver, lors de la période de transition vers le printemps, nous observons une réduction de l’offre de certains légumes en raison des conditions climatiques moins propices à leur culture.

Les températures froides et les journées plus courtes limitent la croissance des plantes, ce qui se reflète dans la diversité des légumes disponibles. Cependant, cette période nous offre l’opportunité de diversifier notre consommation, de découvrir de nouvelles recettes et d’apprécier les légumes qui sont disponibles localement.

Et les légumes moches on en parle !!

Bienvenue à la chronique rigolote sur les légumes bio moches ! Saviez-vous que la plupart des légumes moches sont bio ? Ne vous laissez pas tromper par leur apparence biscornue, car ils ont des avantages cachés. Ils sont souvent moins chers, ont un goût plus intense et sont parfaits pour les repas maison et les soupes. Alors, la prochaine fois que vous les verrez dans le rayon des fruits et légumes, donnez-leur une chance et laissez-vous surprendre par leur délicieux goût et leur valeur nutritionnelle. Après tout, qui a besoin de légumes parfaits lorsque l’on peut avoir des légumes moches et merveilleux ?

 

 

Les fruits et légumes bio sont non seulement meilleurs pour nous, mais aussi pour l’environnement et l’économie locale. En choisissant des aliments bio, nous pouvons contribuer à notre propre santé et au bien-être de la planète. 

Soutenez la production biologique et découvrez la sélection Mes Bo’cal !

Galerie de l'article :

Le zéro déchet, c’est quoi ?

Le zéro déchet est un mouvement qui vise à réduire autant que possible la quantité de déchets que nous produisons au quotidien. L’objectif est de réduire notre impact sur l’environnement en limitant notre consommation de produits jetables et en favorisant l’utilisation de produits durables et réutilisables. Pour y parvenir, les adeptes du zéro déchet adoptent une série de pratiques telles que le compostage, la réutilisation, le recyclage, l’achat en vrac, la réparation et le bricolage. Cette pratique permet non seulement de réduire notre empreinte écologique, mais elle peut également contribuer à économiser de l’argent à long terme en évitant les achats inutiles.

Adopter une pratique zéro déchet est essentiel pour plusieurs raisons.

Tout d’abord, cela permet de réduire notre impact sur l’environnement en limitant la quantité de déchets que nous produisons. Le traitement des déchets a un impact considérable sur l’environnement, depuis leur collecte et leur transport jusqu’à leur stockage ou leur incinération. Ensuite, la pratique du zéro déchet peut contribuer à préserver les ressources naturelles en limitant la consommation de matières premières et en favorisant la réutilisation de produits existants. Enfin, le zéro déchet peut également être bénéfique pour la santé en réduisant l’exposition aux produits chimiques présents dans les produits jetables. En somme, le zéro déchet est une pratique simple et efficace pour réduire notre impact sur l’environnement et préserver les ressources naturelles tout en économisant de l’argent.

3 raisons de se mettre au zéro déchet dès maintenant :

1. Réduire notre impact sur l’environnement : Le zéro déchet vise à limiter la quantité de déchets que nous produisons, ce qui permet de réduire notre impact sur l’environnement. En limitant la quantité de déchets qui doivent être collectés, transportés et stockés, nous pouvons contribuer à réduire les émissions de gaz à effet de serre et la pollution de l’air, de l’eau et des sols.
2. Préserver les ressources naturelles : En adoptant des pratiques zéro déchet, nous pouvons limiter notre consommation de matières premières et favoriser la réutilisation de produits existants. Cela peut contribuer à préserver les ressources naturelles, telles que l’eau, l’énergie et les minéraux, qui sont utilisées pour produire des produits jetables.
3. Améliorer notre santé : Les produits jetables sont souvent fabriqués à partir de matériaux qui contiennent des produits chimiques nocifs pour la santé. En utilisant des produits durables et réutilisables, nous pouvons réduire notre exposition à ces produits chimiques et améliorer notre santé. Par exemple, en évitant les produits jetables dans la salle de bain, nous pouvons limiter notre exposition aux substances toxiques présentes dans les produits de beauté et les produits de nettoyage.

 

Optez pour l’achat en vrac et dites adieu aux emballages excessifs !

Acheter vos aliments en vrac est une excellente façon de réduire les déchets et de limiter votre impact environnemental. Les produits emballés individuellement génèrent une quantité incroyable de déchets, et ces emballages peuvent être difficiles à recycler ou à éliminer de manière responsable. Les aliments en vrac, quant à eux, sont souvent moins chers et plus frais que les aliments préemballés, car ils ont un temps de stockage plus court et ne nécessitent pas d’emballage supplémentaire. Les magasins en vrac proposent une grande variété de produits, des aliments de base comme les pâtes et le riz aux friandises sucrées comme les bonbons et les chocolats. En achetant des aliments en vrac, vous pouvez également éviter le gaspillage alimentaire en n’achetant que ce dont vous avez besoin, ce qui peut être particulièrement bénéfique si vous vivez seul ou en couple.

Éviter les emballages excessifs est également important pour réduire les déchets et préserver l’environnement. De nombreux produits sont emballés de manière excessive, avec des couches de plastique, de carton et d’autres matériaux qui ne sont pas toujours recyclables. En choisissant des produits qui ont un emballage minimal ou qui sont vendus en vrac, vous pouvez réduire considérablement la quantité de déchets que vous produisez. En outre, l’achat de produits sans emballage peut vous aider à économiser de l’argent, car les produits non emballés ont souvent un prix inférieur à celui des produits préemballés. Enfin, éviter les emballages excessifs peut également avoir des avantages pour votre santé, car certains types d’emballages, tels que les contenants en plastique, peuvent contenir des produits chimiques potentiellement nocifs. En somme, acheter des aliments en vrac et éviter les emballages excessifs est une façon simple et efficace de réduire les déchets, préserver l’environnement et améliorer votre santé tout en économisant de l’argent.

N’hésitez plus et lancez-vous dans cette pratique écoresponsable en découvrant notre sélection sur notre boutique Mes Bo’cal ! Découvrez nos Céréale et graine en cliquant ici 

 

« Nous n’héritons pas de la terre de nos ancêtres, nous l’empruntons à nos enfants. »

 

Antoine de Saint-Exupéry

Réduisez votre empreinte écologique dans votre salle de bains en éliminant les produits en plastique

La salle de bain est souvent l’endroit où l’on trouve le plus de plastique dans la maison. Pour réduire votre empreinte plastique, vous pouvez commencer par remplacer certains produits de votre routine de soins personnels. Par exemple, vous pouvez opter pour des dentifrices solides et des savons en poudre, qui sont souvent emballés dans des contenants en carton recyclable ou biodégradable, plutôt que dans des tubes en plastique. De même, vous pouvez remplacer les cotons jetables par des cotons réutilisables et les serviettes démaquillantes par des versions lavables. Ces alternatives sont souvent plus économiques à long terme, tout en réduisant considérablement la quantité de déchets que vous produisez.

En outre, il est important de rechercher des alternatives durables pour les produits de soins personnels que vous utilisez. Les brosses à dents en bambou, par exemple, sont une alternative écologique aux brosses à dents en plastique, tout comme les rasoirs en acier inoxydable et les peignes en bois. De plus, vous pouvez rechercher des marques de produits de soins personnels qui utilisent des emballages durables et respectueux de l’environnement, tels que des bouteilles en verre, des contenants en aluminium ou des emballages en papier recyclé. En choisissant des alternatives durables et respectueuses de l’environnement pour les produits de soins personnels, vous pouvez réduire votre empreinte plastique et contribuer à un avenir plus durable.

Si vous êtes prêt à passer à une routine de salle de bains plus écologique, jetez un coup d’œil à notre catégorie « Salle de bain » où vous trouverez des alternatives durables telles que le dentifrice solide, le savon en poudre et bien plus encore pour réduire votre impact environnemental et faire du bien à notre planète !

 

Buvez de l’eau du robinet, pas de l’eau en bouteille

Boire de l’eau du robinet est un moyen simple et efficace de réduire les déchets, de préserver les ressources naturelles et de protéger votre santé. Contrairement à l’eau en bouteille, qui nécessite des emballages en plastique et des transports coûteux, l’eau du robinet est souvent moins chère et plus facilement accessible. De plus, l’eau du robinet est soumise à des réglementations strictes en matière de qualité et de sécurité, ce qui garantit que l’eau que vous buvez est propre et sans danger pour votre santé. En outre, en choisissant de boire de l’eau du robinet plutôt que de l’eau en bouteille, vous pouvez réduire considérablement la quantité de déchets que vous produisez. Les bouteilles d’eau en plastique sont souvent jetées après une seule utilisation, ce qui entraîne une quantité énorme de déchets qui ne se dégradent pas facilement et qui peuvent avoir des effets négatifs sur l’environnement.

Outre les avantages environnementaux, boire de l’eau du robinet peut également être bénéfique pour votre santé. L’eau du robinet est généralement traitée pour éliminer les bactéries, les virus et les contaminants, ce qui en fait une source sûre et fiable d’eau potable. De plus, contrairement à l’eau en bouteille, qui peut être stockée pendant de longues périodes et perdre de sa qualité, l’eau du robinet est généralement meilleure pour la santé. En outre, en choisissant de boire de l’eau du robinet plutôt que de l’eau en bouteille, vous pouvez éviter les risques pour la santé associés aux produits chimiques qui se trouvent dans les bouteilles en plastique. En somme, boire de l’eau du robinet est une façon simple et efficace de réduire les déchets, préserver les ressources naturelles et protéger votre santé.

• Buvez de l’eau du robinet pour réduire les déchets et préserver les ressources naturelles
• L’eau du robinet est souvent moins chère et plus facilement accessible que l’eau en bouteille
• Boire de l’eau du robinet peut être bénéfique pour votre santé en évitant les risques liés aux bouteilles en plastique

 

Choisissez des couches, serviette ou protections hygiéniques écologiques

Le choix des protections hygiéniques peut avoir un impact significatif sur l’environnement. Les serviettes hygiéniques jetables, les couches pour bébés jetables, les essuie-tout jetables et les charlottes jetables sont tous des produits qui produisent des déchets importants qui ont des conséquences néfastes sur l’environnement. Pour réduire votre empreinte environnementale, vous pouvez choisir des alternatives écologiques pour ces produits. Par exemple, vous pouvez opter pour des serviettes hygiéniques réutilisables, des couches en tissu, des essuie-tout lavables et des charlottes réutilisables. Ces alternatives durables sont souvent plus économiques à long terme et peuvent contribuer à réduire considérablement la quantité de déchets que vous produisez.

En outre, il est important de rechercher des marques de produits de protection hygiénique qui utilisent des matériaux écologiques et respectueux de l’environnement. Par exemple, les serviettes hygiéniques réutilisables peuvent être fabriquées à partir de coton biologique, de bambou ou de chanvre, qui sont tous des matériaux naturels et renouvelables. De même, les couches en tissu peuvent être fabriquées à partir de matériaux biologiques et respectueux de l’environnement, tels que le coton biologique et le chanvre. En choisissant des produits de protection hygiénique écologiques, vous pouvez réduire votre impact sur l’environnement et contribuer à un avenir plus durable.

Si vous souhaitez soutenir les actions de Greenpeace pour la protection de l’environnement, n’hésitez pas à visiter leur site web pour faire un don ou en apprendre plus sur leurs campagnes en cours. Chacun de nous peut contribuer à un avenir plus durable !

Aller plus loin dans le zéro déchet : autres pratiques à adopter

Réduire les déchets est un processus continu et il y a toujours de nouvelles façons de réduire notre impact environnemental. Voici quelques pratiques zéro déchet supplémentaires que vous pouvez adopter pour aller plus loin :

• Utilisez des mouchoirs en tissu : Les mouchoirs en papier sont un autre article à usage unique que nous utilisons souvent. Remplacez-les par des mouchoirs en tissu lavable pour réduire les déchets.
• Fabriquez vos produits de nettoyage : Les produits de nettoyage achetés en magasin sont souvent emballés dans des plastiques et contiennent des ingrédients toxiques. En faisant vos propres produits de nettoyage, vous pouvez utiliser des ingrédients naturels et réutiliser des bouteilles en verre.
• Utilisez des sacs en tissu pour les fruits et légumes : Au lieu d’utiliser des sacs en plastique pour les fruits et légumes en vrac, utilisez des sacs en tissu réutilisables. Ces sacs sont souvent plus durables et peuvent être facilement lavés.
• Évitez les lingettes jetables : Les lingettes jetables sont une autre source de déchets. Essayez d’utiliser des chiffons en tissu ou des éponges pour nettoyer les surfaces de votre maison.

En adoptant ces pratiques zéro déchet supplémentaires, vous pouvez continuer à réduire votre empreinte environnementale et contribuer à la préservation de notre planète. Chaque petit geste compte et nous avons tous un rôle à jouer dans la lutte contre les déchets.

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