Pourquoi des fruits et légumes bio ?

 

Les fruits et légumes bio sont de plus en plus populaires auprès des consommateurs soucieux de leur santé et de l’environnement. Mais qu’est-ce qui rend ces aliments si spéciaux ? Pourquoi devrions-nous opter pour des fruits et légumes bio plutôt que conventionnels ? 

Tout d’abord, qu’est-ce que cela signifie lorsque nous parlons de « bio » ? Les aliments biologiques sont cultivés sans l’utilisation de pesticides synthétiques, d’engrais chimiques ou d’autres produits chimiques artificiels. Au lieu de cela, les agriculteurs biologiques utilisent des méthodes naturelles pour prévenir les maladies et les ravageurs, telles que la rotation des cultures, la culture de plantes compagnes et l’utilisation de compost. Les fruits et légumes biologiques sont également produits sans OGM, ce qui signifie qu’ils n’ont pas été génétiquement modifiés.

La production locale est également un aspect important de l’agriculture biologique. Les agriculteurs biologiques locaux sont souvent plus petits et utilisent des pratiques agricoles plus durables que les grandes exploitations conventionnelles. De plus, les fruits et légumes biologiques produits localement sont souvent cueillis à maturité et vendus rapidement, ce qui signifie qu’ils sont frais et savoureux.  

 

Les avantages des fruits et légumes bio en 5 points :

 

1. Les fruits et légumes bio sont plus sains pour nous :  En choisissant des aliments bio, nous évitons ces substances potentiellement dangereuses et nous réduisons notre exposition aux résidus de pesticides.
2. Les fruits et légumes bio contiennent souvent plus de nutriments : Ils contiennent souvent plus de vitamines, de minéraux et d’autres nutriments que les aliments conventionnels.
3. Les fruits et légumes bio sont meilleurs pour l’environnement :  Les agriculteurs biologiques utilisent des techniques telles que la rotation des cultures, la culture de plantes compagnes et la conservation des sols pour maintenir la santé des sols et réduire l’utilisation de produits chimiques.
4. Les fruits et légumes bio sont souvent plus savoureux : Les fruits et légumes biologiques sont cultivés à maturité et cueillis à la main, ce qui signifie qu’ils ont une saveur plus intense et plus agréable.
5. Les fruits et légumes bio peuvent être locaux et de saison : En choisissant des fruits et légumes biologiques produits localement et de saison, nous soutenons les agriculteurs locaux et l’économie locale. 

 

Chouchoutons nos fruits et légumes bio:

Les fruits et légumes bio ont tendance à se dégrader plus rapidement que les fruits et légumes conventionnels, ce qui peut rendre leur conservation plus difficile. Il y a plusieurs raisons à cela :

1.  Les fruits et légumes biologiques ne sont pas traités avec les produits chimiques utilisés pour prolonger leur durée de conservation, ils sont alors plus vulnérables aux maladies et aux ravageurs.
2. Récoltés à maturité, ils ont une durée de conservation plus courte que les aliments qui sont cueillis avant d’être complètement mûrs. Ils sont donc un peu plus fragiles.
3. Les fruits et légumes biologiques sont souvent manipulés de manière minimale afin de préserver leur qualité et leur fraîcheur. Ils sont donc moins susceptibles d’être stockés dans des conditions optimales pour prolonger leur durée de conservation.

Pour les préserver, stockez les dans des conditions optimales, comme une température et une humidité appropriées, ne lavez que ce que vous êtes prêt à utiliser, et manipulez-les avec précaution. 

 

Mes Bo’cal a fait le choix de vous proposer des fruits et légumes de saison !

 

Chez Mes Bo’cal, nous accordons une grande importance à nous approvisionner auprès de maraîchers et de producteurs locaux. Notre objectif est double : valoriser la production locale tout en vous proposant des fruits et légumes savoureux, bons pour votre santé. Ainsi, nous privilégions des fruits et légumes cultivés avec soin, sans pesticides ni substances chimiques, préservant ainsi la biodiversité et offrant des produits de qualité.

 

 

Nous avons établi un partenariat privilégié avec l’Eco domaine du Londel, situé à seulement 5 kilomètres de notre épicerie. En plus de partager les mêmes valeurs axées sur le respect de la vie, ce choix est également empreint de sincérité et de solidarité. En effet, cette association permet de soutenir les personnes éloignées du monde du travail en leur offrant des opportunités d’employabilité.

La production biologique et l’épanouissement de l’individu sont deux motivations essentielles qui guident notre consommation responsable, tournée résolument vers l’avenir.

 

 

 

« La production biologique doit être une agriculture vivante qui nourrit les sols, les plantes et les animaux, et les humains qui les consomment. » 

Louise Browaeys, productrice biologique.

Respectons la culture des fruits et légumes en fonction du cycle des saisons …

Respectons le cycle des saisons dans notre alimentation en tenant compte des variations de disponibilité des fruits et légumes.

En hiver, lors de la période de transition vers le printemps, nous observons une réduction de l’offre de certains légumes en raison des conditions climatiques moins propices à leur culture.

Les températures froides et les journées plus courtes limitent la croissance des plantes, ce qui se reflète dans la diversité des légumes disponibles. Cependant, cette période nous offre l’opportunité de diversifier notre consommation, de découvrir de nouvelles recettes et d’apprécier les légumes qui sont disponibles localement.

Et les légumes moches on en parle !!

Bienvenue à la chronique rigolote sur les légumes bio moches ! Saviez-vous que la plupart des légumes moches sont bio ? Ne vous laissez pas tromper par leur apparence biscornue, car ils ont des avantages cachés. Ils sont souvent moins chers, ont un goût plus intense et sont parfaits pour les repas maison et les soupes. Alors, la prochaine fois que vous les verrez dans le rayon des fruits et légumes, donnez-leur une chance et laissez-vous surprendre par leur délicieux goût et leur valeur nutritionnelle. Après tout, qui a besoin de légumes parfaits lorsque l’on peut avoir des légumes moches et merveilleux ?

 

 

Les fruits et légumes bio sont non seulement meilleurs pour nous, mais aussi pour l’environnement et l’économie locale. En choisissant des aliments bio, nous pouvons contribuer à notre propre santé et au bien-être de la planète. 

Soutenez la production biologique et découvrez la sélection Mes Bo’cal !

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Qu’est-ce que le savon noir ?

 

Si vous êtes à la recherche d’un produit à la fois écologique et efficace pour le nettoyage de votre maison ou le soin de votre peau, le savon noir est un excellent choix. Ce savon présente de nombreuses propriétés et bienfaits qui en font un soin idéal pour le corps, le visage et les cheveux, tout en étant très efficace pour le nettoyage ménager.

Le savon noir, connu également sous le nom de savon mou ou savon noir beldi, trouve son origine au Maroc. Cette préparation est élaborée à partir d’un mélange d’olives noires macérées, d’huile végétale, d’eau et de potasse d’olives, avec 100% d’ingrédients d’origine naturelle.

Le savon noir se présente en général sous une forme sombre et peut prendre différentes textures telles que solide, liquide ou mou, avec une pâte onctueuse. Il existe deux variantes de ce savon. Depuis toujours, il est utilisé dans les pays du Maghreb en cosmétique, étant donné ses nombreux bienfaits pour la peau. Ainsi, il est aujourd’hui un ingrédient essentiel dans de nombreux soins pour le corps et le visage, se présentant sous forme liquide, huileuse ou pâteuse. D’autre part, le savon noir ménager est spécialement conçu pour le nettoyage et est généralement disponible en version liquide ou solide.

Mes Bo’cal vous propose son savon noir 100 % huile de lin

Le savon noir 100 % huile de lin est un produit aux multiples vertus. Sa formule liquide, composée d’huile de lin, en fait un produit 100 % naturel et écologique, respectueux de l’environnement et de votre peau. Grâce à ses propriétés nettoyantes, dégraissantes et désinfectantes, il est l’allié parfait pour l’entretien de votre maison. En plus d’être polyvalent, il est économique puisqu’une petite quantité suffit pour un résultat optimal.

Si vous êtes à la recherche d’un produit naturel et efficace pour l’entretien de votre maison, n’hésitez pas à découvrir notre savon noir 100 % huile de lin en format liquide en cliquant sur l’image.

Ses bienfaits pour la maison et la peau

 

Riche en bienfaits pour le corps, le visage et les cheveux, le savon noir cosmétique s’avère être un allié incontournable de la beauté naturelle. En effet, il nettoie en profondeur la peau et est souvent choisi pour ses vertus exfoliantes et hydratantes en cosmétique. Le savon noir permet notamment de réaliser des gommages sans additifs potentiellement toxiques. Sa teneur en vitamine E en fait un produit adapté à tous les types de peaux, offrant ainsi une solution naturelle pour une peau saine et éclatante.

« Le savon noir est un produit qui a su résister au temps, pour devenir aujourd’hui une référence en matière de soins naturels et écologiques. »

Léger Matteo

6 raisons d’intégrer ce savon à votre routine de soins quotidiens :

 

1. Lavage non irritant : Contrairement à d’autres savons, il est non-irritant pour la peau et peut même être utilisé sur les cheveux, en particulier pour les cheveux secs ou abîmés. Sa richesse en vitamine E nourrit la fibre capillaire et apaise le cuir chevelu. Pour éviter qu’il ne sèche, il est conseillé de le conserver dans une boîte au réfrigérateur.
2. Exfoliant efficace :  C’est un exfoliant doux et efficace, grâce à sa teneur en vitamine E aux propriétés régénératrices. Il élimine en douceur les impuretés et les cellules mortes, permettant ainsi à la peau de se renouveler plus facilement.
3. Action anti-rides : Il hydrate et protège la peau des agressions extérieures grâce à ses antioxydants. Pour en bénéficier, vous pouvez utiliser le savon noir en soin du visage en préparant un mélange d’eau et de deux cuillères à soupe de savon noir. Appliquez sur le visage et le corps en évitant les yeux, effectuez des mouvements circulaires, laissez poser pendant au moins trois minutes et rincez abondamment à l’eau claire. Utilisez un gant gommant pour le corps si vous souhaitez un effet exfoliant.
4. Soins anti-rides : En utilisant le même mélange d’eau et de savon noir, vous pouvez appliquer le produit sur votre visage tous les jours pendant au moins cinq minutes, puis rincer abondamment à l’eau claire. Ce soin régulier contribue à préserver la jeunesse de votre peau.
5. Shampoing naturel : Il s’utilise comme un shampoing traditionnel. Il suffit de mouiller vos cheveux et de masser votre cuir chevelu en appliquant le savon noir directement. Laissez poser quelques minutes avant de rincer. Il est conseillé d’alterner le savon noir avec votre shampoing habituel.
6. Composition naturelle : Il est composé à 100% d’ingrédients naturels, ce qui le rend parfaitement adapté à tous les types de peau. Sans additifs potentiellement toxiques, il est une alternative saine et écologique pour vos soins quotidiens.

 

7 façons d’utilisé ce savon :

• Nettoyage des sols :  C’est un produit polyvalent pour nettoyer tous types de surfaces, y compris les sols en parquet, en pierre ou en carrelage. Il élimine efficacement les taches tenaces et nourrit en profondeur tout en assainissant les surfaces. Pour l’utiliser, mélangez 3 cuillères à soupe de savon noir avec 3 ou 4 litres d’eau chaude, puis frottez le sol avec une serpillière ou une éponge avant de rincer.
• Dégraissage de la cuisine : Le savon noir est un dégraissant naturel qui ne corrode pas les surfaces. Il convient pour nettoyer les éléments de la cuisine tels que le four, les plaques de cuisson, la hotte, ou encore les plans de travail. Pour l’utiliser, versez un peu de savon noir sur une éponge et frottez les zones graisseuses avant de rincer à l’eau chaude.
• Nettoyage des vitres : Il permet de nettoyer les vitres sans laisser de traces. Pour l’utiliser, laissez fondre une cuillère de savon noir dans deux litres d’eau chaude. Puis nettoyez vos vitres avec une éponge imbibée de ce mélange, rincez avec une raclette et essuyez avec un chiffon microfibres.
• Entretien du cuir : Il est doux et nourrissant pour le cuir. Il convient pour entretenir les chaussures, canapés, vestes, etc. Avant de l’utiliser, effectuez un essai sur une zone peu visible. Déposez un peu de savon  sur la surface et laissez agir quelque temps avant de rincer légèrement à l’eau claire.
• Lavage et détachage du linge : Il est une alternative naturelle pour laver et détacher le linge. Pour le lavage, versez 3 à 4 cuillères à soupe de savon noir dans le bac à lessive avec quelques gouttes d’huiles essentielles pour le parfum. Pour le détachage, utilisez du savon noir liquide en l’appliquant sur la tache avant tout lavage.
• Nettoyage de la voiture :  C’est un nettoyant polyvalent pour la voiture, en intérieur comme en extérieur. Pour l’utiliser, laissez fondre 3 à 4 cuillères à soupe de savon dans 3 litres d’eau tiède, puis nettoyez la voiture à l’aide d’une éponge et d’un chiffon microfibres. Rincez et essuyez pour un résultat optimal.
• Répulsif naturel pour les insectes : C’est un répulsif naturel contre les insectes du jardin. Pour éloigner les araignées, pucerons ou fourmis, mélangez une cuillère à soupe de savon noir liquide dans un litre d’eau et vaporisez sur vos plantes.

 

 

Le savon noir est non seulement un excellent soin pour la peau et les cheveux, mais il existe également une autre version destinée principalement à un usage domestique, ce qui en fait un produit ménager écologique polyvalent. Il convient à toutes les surfaces et est capable de dégraisser, désinfecter et faire briller, offrant ainsi une solution complète pour l’entretien de votre maison. Découvrez avec nous les différentes manières astucieuses d’utiliser ce produit.

En conclusion, le savon noir est un produit multi-usages qui présente de nombreux avantages, que ce soit pour votre corps, vos cheveux ou votre maison. En plus d’être naturel et écologique, il est économique et facile à trouver. Alors, n’hésitez plus et laissez-vous tenter par ce produit miracle aux multiples bienfaits !

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