Cécile, à l’origine de l’enseigne Mes Bo’cal !
“ Maman de deux enfants, pour mes 40 ans je m’offre un projet fou, créer ma propre enseigne, Mes Bo’cal, une épicerie Zéro déchet et locale, pour répondre aux attentes des consommateurs, qui sont aussi les miennes : « consommer responsable ».
Je «pratique» la Normandie depuis toujours et je vis au fil de mes passions. Tout d’abord poussée par mon amour des chevaux, de cavalière je deviens monitrice d’équitation. Puis, j’ai mis ma bonne humeur, mon esprit de communicante et ma rigueur au service d’une coopérative agricole et agroalimentaire normande jusqu’à ce que le contexte sanitaire m’amène à me questionner sur le sens que je souhaitais donner à ma vie professionnelle.
Mon souci de la préservation du patrimoine écologique, que je souhaite transmettre à mes enfants, mes pratiques de consommation responsable, qui privilégient le local et le zéro déchet et qui sont partagées par bon nombre de consommateurs, et mon goût pour la gourmandise, ont fait germer l’idée de d’une épicerie d’un nouveau genre.
J’ai choisi de situer ma boutique en périphérie de Caen, à Epron. L’épicerie est facile d’accès et sans les contraintes de stationnement et de circulation du centre ville. La commune d’Epron est à l’image de Mes Boc’al : accueillante, chaleureuse et pratique.
“C’est important pour la commune d’Épron d’accueillir une enseigne telle que Mes Bo’cal qui fait le choix de la proximité, du zéro déchet et des circuits courts.
Il s’agit d’une première et celle-ci prend tout son sens dans le quartier de l’Orée du golf, labellisé comme « écoquartier ». Il s’agit donc d’un choix cohérent et réfléchi auquel nous sommes particulièrement sensibles.
Bienvenue à cette enseigne qui revisite la consommation avec des valeurs en adéquation avec les exigences environnementales.”